DRIP Coffee Guide

Coffee
15g
Grind Size
Medium
Water
250g
Temp
90℃
0:00-0:15
70g & Stir
0:30-1:00
120g(190g)
1:20-1:35
60g(250g)
2:30-2:40
Finish

  • 0:00-0:15

    add 70g
    of water
    + stir

  • 0:30-1:00

    add 120g
    of water
    (190g)

  • 1:20-1:35

    add 60g
    of water
    (250g)

  • 2:30-2:40

    Finish

ICED Coffee Guide

Coffee
15g
Grind Size
Medium
Water
250g
Temp
90℃
0:00-0:12
70g & Stir
0:30-0:45
40g(110g)
1:00-1:15
30g(140g)
1:25-1:40
30g(170g)
Finish

  • 0:00-0:12

    add 70g
    of water
    + stir

  • 0:30-0:45

    add 40g
    of water
    (110g)

  • 1:00-1:15

    add 30g
    of water
    (140g)

  • 1:25-1:40

    add 30g
    of water
    (170g)
    Finish

Colombia La Esperanza -Gesha Buenos Aires-

Floral, Orange, Grape, Peach, Apple

厳正にセレクティングされたコーヒーチェリーは19-22時間の発酵を行われます。

果肉を除去されたチェリーは再度35時間の発酵処理、その後に入念な水洗工程へと移り、機械乾燥を行います。

コロンビアゲイシャのパイオニアとして知られるCGLEは、現在においてもトップとして君臨し続ける名門です。

生産国：Colombia

生産地：Cauca

生産者：Cafe Granja La Esperanza

品種：Gesha

精製処理：Hybrid Washed

内容量 : 100g

 

Y 3,680
Y 3,680

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