DRIP Coffee Guide

Coffee
15g
Grind Size
Medium
Water
250g
Temp
90℃
0:00-0:15
70g & Stir
0:30-1:00
120g(190g)
1:20-1:35
60g(250g)
2:30-2:40
Finish

  • 0:00-0:15

    add 70g
    of water
    + stir

  • 0:30-1:00

    add 120g
    of water
    (190g)

  • 1:20-1:35

    add 60g
    of water
    (250g)

  • 2:30-2:40

    Finish

ICED Coffee Guide

Coffee
15g
Grind Size
Medium
Water
250g
Temp
90℃
0:00-0:12
70g & Stir
0:30-0:45
40g(110g)
1:00-1:15
30g(140g)
1:25-1:40
30g(170g)
Finish

  • 0:00-0:12

    add 70g
    of water
    + stir

  • 0:30-0:45

    add 40g
    of water
    (110g)

  • 1:00-1:15

    add 30g
    of water
    (140g)

  • 1:25-1:40

    add 30g
    of water
    (170g)
    Finish

Kenya Chorongi

Cassis, Dried tomato, Bergamot, Blood orange, Plum, Violet

 

カシスやドライトマトのような奥行きとベルガモットのような軽やかなアロマ、
ブラッドオレンジやプラムのような濃厚さと明るく軽やかな酸味、
そして長く残る甘さは、エレガントでクリーンな一杯に仕上がります。

ケニアのコーヒーの素晴らしさを感じる事ができます。


生産国：Kenya
生産地：Nyeri
農園：Chorongi
品種：SL28,SL34
精製処理： Washed
標高：1600m
内容量 : 100g

Y 1,300
Y 1,300

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