DRIP Coffee Guide

Coffee
15g
Grind Size
Medium
Water
250g
Temp
90℃
0:00-0:15
70g & Stir
0:30-1:00
120g(190g)
1:20-1:35
60g(250g)
2:30-2:40
Finish

  • 0:00-0:15

    add 70g
    of water
    + stir

  • 0:30-1:00

    add 120g
    of water
    (190g)

  • 1:20-1:35

    add 60g
    of water
    (250g)

  • 2:30-2:40

    Finish

ICED Coffee Guide

Coffee
15g
Grind Size
Medium
Water
250g
Temp
90℃
0:00-0:12
70g & Stir
0:30-0:45
40g(110g)
1:00-1:15
30g(140g)
1:25-1:40
30g(170g)
Finish

  • 0:00-0:12

    add 70g
    of water
    + stir

  • 0:30-0:45

    add 40g
    of water
    (110g)

  • 1:00-1:15

    add 30g
    of water
    (140g)

  • 1:25-1:40

    add 30g
    of water
    (170g)
    Finish

Colombia La Lumbrera -SL28-

Lime Juice, Yogurt, Mint, Grapefruit, Apricot, Syrup

コーヒーチェリーから不純物を取り除いた後、パルピングを行います。
密閉タンクに発酵培養液とともに投入され、150時間の発酵が行われます。
乾燥工程は直射日光の下で2～3日間と日陰にて12～13日間行われ、目標の水分値へと仕上げられます。
ライムジュースのような類やかな酸味や、ミントのような清涼感をシロップを思わせる甘味が引き立てます。

生産国：Colombia
生産地：Huila
農園者：Carlos Ortiz
品種： SL28
精製処理： Washed
標高：1750m
内容量 : 100g

 

Y 2,000
Y 2,000

Shipping

  • ECショップは平日のみの営業。ご注文確認後、翌2-3営業日で発送。
  • 3袋(合計300g)以下は
    「クリックポスト」でのポスト投函。
  • 4袋(合計400g)以上、5000円以下は
    佐川急便にて一律850円の送料。
    5000円以上の購入で送料無料。
  • 到着日指定不可

Coffee Beans

Ethiopia

Rwanda

Colombia

El Salvador

Kenya

Bolivia

Ecuador

Cuba

Uganda

Yemen

India

Sri Lanka

Myanmar

Thailand

Vietnam

Indonesia

East Timor

Papua New Guinea

Australia

China

Taiwan

Okinawa

Venezuela

Raw Sugar Roast Playlist

photo
photo

Raw Sugar Roast

3-9-4 Miyasaka,
Setagaya-ku, Tokyo 156-0051

  • In Stock
  • Out of Stock