DRIP Coffee Guide

Coffee
15g
Grind Size
Medium
Water
250g
Temp
90℃
0:00-0:15
70g & Stir
0:30-1:00
120g(190g)
1:20-1:35
60g(250g)
2:30-2:40
Finish

  • 0:00-0:15

    add 70g
    of water
    + stir

  • 0:30-1:00

    add 120g
    of water
    (190g)

  • 1:20-1:35

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    (250g)

  • 2:30-2:40

    Finish

ICED Coffee Guide

Coffee
15g
Grind Size
Medium
Water
250g
Temp
90℃
0:00-0:12
70g & Stir
0:30-0:45
40g(110g)
1:00-1:15
30g(140g)
1:25-1:40
30g(170g)
Finish

  • 0:00-0:12

    add 70g
    of water
    + stir

  • 0:30-0:45

    add 40g
    of water
    (110g)

  • 1:00-1:15

    add 30g
    of water
    (140g)

  • 1:25-1:40

    add 30g
    of water
    (170g)
    Finish

Colombia La Esperanza -Natural La Esperanza-

Cassis, Pomegranate, Rose, Blackberry, Apple

適切なミューシレージを含んだ熟度で・収穫され、特別なタンクで35時間発酵します。
その後48時間サイロに保管し、天日乾燥の工程に入ります。

カシスやバラのような上品で芳醇なアロマとブラックベリーや林檎のような酸味、そしてそれらを支える豊かな甘味が長い余韻を演出します。

生産国：Colombia

農園：Trujillo,Valle Del

生産者：Cafe Granja La Esperanza

品種：Colombia,Caturra

精製処理：Natural

標高：1430-1760m

内容量 : 100g

 

Y 2,000
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